مطبخ طويق
ما هو المشروع؟
مطبخ إنتاجي يحتضن الأسر الضمانية ومتدنية الدخل، ويؤهلها ويوفر لها فرص عمل من خلال خدمات الطعام والوجبات والولائم.
لماذا هذا المشروع؟
لأن كثيرًا من الأسر تمتلك مهارة الطبخ لكنها تحتاج إلى بيئة إنتاج منظمة وفرص تشغيل وقنوات بيع.
من يستفيد من المشروع؟
لأسر الضمانية، الأسر المنتجة، السيدات العاملات في الإنتاج الغذائي، والعملاء المستفيدون من خدمات الطعام.
كيف يعمل؟
احتضان المستفيدات، تدريب وتأهيل في بيئة إنتاجية، تشغيل المطبخ طوال العام، إنتاج وجبات وولائم وخدمات ضيافة، والمشاركة في المواسم والمبادرات.
الأثر
تحويل مهارة الطبخ إلى فرصة عمل ودخل، وتشغيل الأسر المنتجة طوال العام داخل نموذج إنتاجي منظم.
